אקנה מתחילה בעור, אבל היא מושפעת גם ממה שקורה בפנים. פצעונים, עור שומני והתלקחויות הם לא רק עניין של קרם או ניקוי, אלא תולדה של הורמונים, בלוטות חלב ותהליך דלקתי, ולתזונה יש בהם תפקיד תומך. השאלה שכולן מקלידות היא "מה עוזר", אבל השאלה המדויקת יותר היא "מה העור נשען עליו", ושם המחקר דווקא מתחיל לתת תשובות. הנה מה שהמדע האמריקאי באמת אומר על הקשר, ואיפה נוטריאנטים לעור נכנסים לתמונה.
אז מה בכלל גורם לאקנה?
אקנה היא תופעה רב-גורמית, ולא סיבה אחת. היא נוצרת משילוב של ייצור עודף של חֵלֶב (סבום, החומר השומני שהעור מפריש), שינויים הורמונליים, חיידקים על העור ותהליך דלקתי מקומי שיוצר את הפפולות, הנגעים הדלקתיים האדומים.
בגלל שהמנגנון מורכב, אין רכיב בודד שמשנה את התמונה לבד. אבל בשנים האחרונות המחקר מתחיל למפות איפה תזונה נכנסת, ודווקא שם יש לנו מה לומר בכנות. הזווית שלנו היא לא "מה מרפא", אלא מה העור נשען עליו תזונתית.
אקנה הורמונלי ועור שומני: למה זה בא בגלים
עור שומני והתלקחויות באים לרוב בגלים, וזה קשור לתנודות הורמונליות. הורמונים משפיעים ישירות על בלוטות החֵלֶב, ולכן תקופות של שינוי הורמונלי הן גם התקופות שבהן העור מפריש יותר שומן, והנקבוביות נסתמות ביתר קלות.
ה"אקנה ההורמונלי" ו"עור שומני" הם בין החיפושים הנפוצים ביותר בישראל בהקשר הזה, וזה לא במקרה: הם נפוצים לאורך החיים, לא רק בגיל ההתבגרות. כאן בדיוק נכנס גם החלק התזונתי, כי חלק מהמזונות משפיעים על אותה מערכת שמכתיבה כמה חֵלֶב העור מייצר.
מה שהמחקר האמריקאי מצא על תזונה ואקנה
לפי האקדמיה האמריקאית לדרמטולוגיה (AAD), דיאטה עם אינדקס גליקמי נמוך קשורה לפחות אקנה. אינדקס גליקמי הוא מדד למהירות שבה מזון מעלה את הסוכר בדם, ומזונות שמקפיצים אותו מהר גם מגבירים את ייצור החֵלֶב.
ה-AAD מצטטת מחקר אמריקאי שבו, מתוך 2,258 מטופלים שעברו לדיאטה גליקמית נמוכה, 87% דיווחו על פחות אקנה ו-91% דיווחו שנזקקו לפחות תרופות אקנה. זה מספר גדול, וכיוון עקבי.
אילו מזונות נופלים בקטגוריה הגליקמית הגבוהה? ה-AAD מונה בין השאר לחם לבן, צ'יפס, פתיתי תירס, אורז לבן ומשקאות ממותקים. ההיגיון הוא שרצף של קפיצות סוכר בדם דוחף את הגוף לייצר יותר חֵלֶב, וזה בדיוק החוליה שמחברת בין הצלחת לעור.
לצד הפחמימות המהירות, ה-AAD מצביעה גם על חלב. בסקר של 47,355 נשים, מי ששתו שתי כוסות חלב רזה ביום או יותר היו בסבירות גבוהה ב-44% לסבול מאקנה. מעניין שדווקא יוגורט וגבינה לא נקשרו לאותה תופעה.
אבץ והעור: החוליה שחוזרת במחקר
אחד הנוטריאנטים שהכי חוזרים בהקשר של עור הוא אבץ. מטא-אנליזה מ-2020 בכתב העת Dermatologic Therapy, בהובלת חוקרים מהמחלקה לדרמטולוגיה באוניברסיטת קליפורניה בסן דייגו (UC San Diego), סיכמה את גוף הראיות וקבעה שלאנשים עם אקנה יש רמות אבץ נמוכות יותר בסרום (אבץ במחזור הדם) בהשוואה לביקורת.
צוות UC San Diego, בהובלת Yee, מנסח זאת ישירות: "לחולי אקנה יש רמות אבץ נמוכות בסרום", ובטיפול, אבץ "יעיל בהפחתת מספר הפפולות הדלקתיות". חשוב לומר בכנות: המשפט הזה מתאר אבץ כמרכיב במחקר קליני, במינונים גבוהים ותחת מעקב, לא הבטחה על גומי בשגרה יומית.
מחקר מקרה-ביקורת עדכני מ-2024, שפורסם ב-Journal of Cosmetic Dermatology, חידד את המספרים: רמת האבץ הממוצעת אצל 100 חולי אקנה עמדה על 78.9 מיקרוגרם לדציליטר, מול 105.5 בקבוצת הביקורת, פער מובהק סטטיסטית (p קטן מ-0.001). באותו מחקר, רמות האבץ הנמוכות ביותר נמדדו דווקא במטופלים עם האקנה החמורה ביותר.
אותו מחקר בדק גם ויטמין D, ומצא אצל חולי האקנה רמה ממוצעת של 16.9 ננוגרם למ"ל מול 27.7 בביקורת, שוב פער מובהק. אבץ מעורב בתהליכי חלוקת תאים ובתפקוד תקין של מערכת החיסון, וזו אחת הסיבות שהוא חוזר שוב ושוב במחקרי העור, ולא רק בהקשר של אקנה.
הנוטריאנטים שהעור באמת נשען עליהם
מעבר לאבץ, יש קבוצת רכיבים שנושאים ברישום הטענות האירופי טענת מבנה-תפקוד מאושרת לשמירה על עור תקין. טענה כזו מותרת רק כשהרכיב נמצא במנה בכמות משמעותית, ולא כקישוט על התווית. הנה הרכיבים הרלוונטיים, כפי שהם מופיעים בפורמולת GLOW HAIR, SKIN & NAILS, במנה יומית של שני דובונים.
| רכיב | לדובון | למנה (2 דובונים) | %DRI לאישה | הטענה המאושרת ברישום האירופי |
|---|---|---|---|---|
| אבץ | 1.25 מ"ג | 2.5 מ"ג | 31% | תורם לשמירה על עור תקין |
| ויטמין A | 300 מק"ג | 600 מק"ג | 86% | תורם לשמירה על עור תקין |
| ניאצין (B3) | 2.5 מ"ג | 5 מ"ג | 36% | תורם לשמירה על עור תקין |
| ויטמין C | 22.5 מ"ג | 45 מ"ג | 60% | תורם ליצירת קולגן תקינה לתפקוד תקין של העור |
| ביוטין (B7) | 2,500 מק"ג | 5,000 מק"ג | מעל 100% | תורם לשמירה על עור תקין |
הוויטמין C הוא החוליה שמחברת בין העור לקולגן: הטענה שלו נוגעת ליצירת קולגן תקינה, והקולגן הוא הפיגום שנותן לעור את מלאותו. אבץ, ויטמין A וניאצין נכנסים לאותה משבצת של שמירה על עור תקין, כל אחד ממקום אחר בביולוגיה של העור.
ויטמין A, ניאצין (B3) וביוטין נושאים כל אחד את אותה טענה מאושרת, שמירה על עור תקין, כל אחד ממקומו בביולוגיה של העור. כל אחד מהם לבדו הוא חלק מפאזל, וביחד הם מכסים כמה זוויות של אותו תפקוד.
זו בדיוק הסיבה שהמהלך החכם הוא רב-רכיבי ולא רכיב בודד. כשהראיות לכל נוטריאנט בנפרד הן מדרג בינוני, מנפחים אותן פחות ומחברים אותן יותר. במקום להבטיח על סמך רכיב אחד, הפורמולה מביאה כמה רכיבים שהעור נשען עליהם, כל אחד במינון שמצדיק את הטענה שלו.
הזווית של Glow
בנינו את GLOW HAIR, SKIN & NAILS, פורמולת עור עם אבץ, ויטמין A, ביוטין ו-C כפורמולה ייעודית, לא כמולטי ויטמין שמנסה לכסות הכל. במנה של שני דובונים יש אבץ 2.5 מ"ג, שהם 31% מהצריכה היומית המומלצת לאישה, ויטמין A 600 מק"ג (86%), וויטמין C 45 מ"ג (60%), לצד ביוטין וניאצין.
מעבר למספרים, זו סוכריית לעיסה בטעם תות בצורת דובון, על בסיס פקטין ולא ג'לטין, והייצור נעשה בישראל, בקו הייצור שלנו. אין כאן גלולה לבלוע, אלא שגרה יומית נעימה, וזה בדיוק מה שמחזיק אורך זמן כשמדובר בעור.
יש כאן גם שתי נקודות ישראליות שחשובות אצלנו. הראשונה היא כשרות: הגומי כשר, על בסיס פקטין ולא ג'לטין, וזו לא הערת שוליים אלא סיבת קנייה אמיתית בישראל. השנייה היא הפורמט המקומי: במקום להזמין תוסף מחו"ל ולחכות שבוע וחצי, כאן מדובר במשלוח מקומי מהיר, וזה חשוב כשרוצים לשמור על רצף יומי ולא לפספס ימים.
ושתי שקיפויות שהן חלק מהסיפור: במנה יש 20 קק"ל ו-2.8 גרם סוכר, והמוצר מיוצר במתקן שבו מיוצרות גם פורמולות קולגן דגים, ולכן על התווית מופיע "עלול להכיל דגים". אם מעניין אותך גם הזווית של השיער והציפורניים, המדריך שלנו לשיער, עור וציפורניים משלים את התמונה, והמדריך לקולגן ולעור נכנס לצד הקולגן לעומק.
שורה תחתונה
תזונה היא חלק מהתמונה של העור, לא כל התמונה. המחקר האמריקאי מצביע על קשר בין דיאטה גליקמית נמוכה לפחות אקנה, ובין רמות אבץ נמוכות לאקנה, ונוטריאנטים כמו אבץ, ויטמין A וויטמין C נושאים טענת מבנה-תפקוד לשמירה על עור תקין. זו תמיכה, לא ריפוי.
ואם יש לך אקנה שמפריעה, כואבת או מתפשטת, זו שיחה עם רופא או רופאת עור, לא עם תוסף. אבחון וטיפול הם עניין רפואי, ותוסף לא מחליף אותם. מה שתוסף תזונה כן נותן הוא שגרה יומיומית שתומכת בעור מבפנים, לצד תזונה מאוזנת ולצד הטיפול שהרופא ממליץ עליו, ולא במקומו.
מקורות
- American Academy of Dermatology. Can the right diet get rid of acne? Aad.org. צפייה במקור
- Yee BE, Richards P, Sui JY, Marsch AF. Serum zinc levels and efficacy of zinc treatment in acne vulgaris: A systematic review and meta-analysis. Dermatologic Therapy. 2020;33(6):e14252. Department of Dermatology, University of California, San Diego. צפייה במקור
- Kazeminejad A, Hajheydari Z, et al. Serum zinc, selenium, and vitamin D levels in patients with acne vulgaris: A case-control study. Journal of Cosmetic Dermatology. 2024. Mazandaran University of Medical Sciences. צפייה במקור
- Commission Regulation (EU) No 432/2012 establishing a list of permitted health claims made on foods (Annex). צפייה במקור
שאלות נפוצות
האם אבץ עוזר לאקנה?
המחקר מצביע על קשר. מטא-אנליזה מ-2020 של אוניברסיטת קליפורניה בסן דייגו מצאה שלחולי אקנה יש רמות אבץ נמוכות יותר בסרום, ומחקר מקרה-ביקורת מ-2024 מדד 78.9 מיקרוגרם לדציליטר אצל חולי אקנה מול 105.5 בביקורת. אבץ נושא טענת מבנה-תפקוד מאושרת לשמירה על עור תקין, אבל תסמיני עור שמפריעים הם עניין לרופא או רופאת עור.
אילו ויטמינים טובים לעור?
ברישום הטענות האירופי, אבץ, ויטמין A וניאצין נושאים טענת מבנה-תפקוד לשמירה על עור תקין, וויטמין C נושא טענה ליצירת קולגן תקינה לתפקוד תקין של העור. בפורמולת GLOW HAIR, SKIN & NAILS יש במנה יומית אבץ 2.5 מ"ג, ויטמין A 600 מק"ג וויטמין C 45 מ"ג. הטענה מותרת רק כשהרכיב במינון משמעותי, ולא כקישוט על התווית.
האם תזונה משפיעה על אקנה?
לפי האקדמיה האמריקאית לדרמטולוגיה, כן, כתמיכה. דיאטה עם אינדקס גליקמי נמוך נקשרה לפחות אקנה, ובמחקר אמריקאי של 2,258 מטופלים 87% דיווחו על פחות אקנה לאחר המעבר אליה. חלב רזה נקשר גם הוא לעלייה, אך תזונה היא חלק מהתמונה ולא כל התמונה.
האם חלב גורם לאקנה?
המחקר מראה קשר לחלב רזה ספציפית. בסקר של 47,355 נשים מטעם ה-AAD, מי ששתו שתי כוסות חלב רזה ביום או יותר היו בסבירות גבוהה ב-44% לסבול מאקנה. מעניין שיוגורט וגבינה לא נקשרו לאותה תופעה, כך שלא מדובר במוצרי חלב באופן גורף.
מה ההבדל בין GLOW HAIR, SKIN & NAILS למולטי ויטמין רגיל?
זו פורמולה ייעודית ולא כיסוי רחב. עשרת הרכיבים בה נבחרו סביב שיער, עור וציפורניים, עם אבץ 2.5 מ"ג, ויטמין A 600 מק"ג, ויטמין C 45 מ"ג וביוטין 5,000 מק"ג למנה. מולטי ויטמין כללי מכסה יותר קטגוריות, בדרך כלל במינונים נמוכים יותר של הרכיבים שהעור נשען עליהם.
